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Nachhaltiger als Fisch - Sind Algen die Lösung für die Nahrungsmittelversorgung der Zukunft? - Campusreport am 29.08.2017

Autor

Stefan Fuchs

Interviewter

Christine Rösch

Beteiligtes Institut

Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS)

Genre

Beiträge rund ums KIT

Beschreibung

Gelegentlich tauchen sie als grüne Verpackung von Sushi oder als Gourmet-Salat in der asiatischen Küche auf. Aber Algen als ernstzunehmendes Lebensmittel, das ist für uns immer noch so exotisch wie Insekten als Fleischbeilage. Dabei sind Algen außerordentlich gesund. Vor allem aber könnten sie als Ersatz für den immer seltener werdenden Fisch dazu beitragen, eine wach-sende Erdbevölkerung zu ernähren, selbst wenn die Anbauflä-chen für Getreide oder Reis durch den Klimawandel immer kleiner werden.

Laufzeit (hh:mm:ss)

00:02:51

Serie

Campus-Report

Publiziert am

22.08.2017

Fachgebiet

Biologie

Lizenz

Creative Commons Namensnennung 4.0 International

Audiobitrate 132048 bps
Audio Kanäle 1
Audio Codec mp3
Audio Abtastrate 44100 Hz
Container mp3
Medientyp audio/mpeg
Dauer 171 s
Dateiname DIVA-2017-494_audio.mp3
Dateigröße 4.096 byte

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Campus-Report Folgen 1-50 von 1042
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„Ein teurer Irrweg“ – KIT Studie zeigt: energieautarke Eigenheime sind keine Strategie für die Energiewende in Europa - Campus-Report am 26.12.2023
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„Seit 2022 Was-wenn-Szenarien jede halbe Stunde neu.“ – Das Krisenmanagementsystem für nukleare Unfälle RODOS unterstützt den Katastrophenschutz in der Ukraine - Campus-Report am 19.12.2023
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„Ich hoffe, wir können den nachfolgenden Generationen sagen, dass wir unser Bestes versucht haben.“ – Der Leiter des Süddeutschen Klimabüros Hans Schipper zum Ergebnis der COP28 - Campus-Report am 12.12.2023
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„Ohne Klimagerechtigkeit wird es nicht gehen“ – Der KIT Nachhaltigkeitsexperte Volker Stelzer zum Verlauf der COP28 - Campus-Report am 05.12.2023
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„Charisma kann man lernen“ – KIT-Expertin für Personalentwicklung zum Führungsstil in der digitalen Arbeitswelt der Zukunft. - Campus-Report am 28.11.2023
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„Der Planet könnte auch 10 Milliarden Menschen ernähren“ – KIT-Forschungsprojekt untersucht Einsparpotentiale bei der Stickstoffdüngung - Campus-Report am 21.11.2023
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„Entwässerungsgräben zuschütten und Deiche zurückverlegen“ – Der Leiter des KIT-Aueninstituts tritt für eine konsequente Renaturierung der Flusslandschaften ein - Campus-Report am 14.11.2023
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„Herstellung von Zeitgerechtigkeit ist Aufgabe des Sozialstaates“ – Die KIT-Humangeographin Caroline Kramer plädiert für eine ganzheitliche Stadtplanung. - Campus-Report am 07.11.2023
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„Zentimetergenaue Lokalisierung durch Künstliche Intelligenz“ – KIT-Forschungsprojekt will Diagnose von Herzrhythmusstörungen erleichtern - Campus-Report am 31.10.2023
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„Die Einteilung in Risikogruppen ist ein Fortschritt“ – KIT-Pflanzenforscher Prof. Holger Puchta begrüßt die EU-Gesetzesinitiative zum Einsatz molekularer Genscheren - Campus-Report am 24.10.2023
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„Kostengünstiger Wasserstoff nur mit der Kraft der Sonne“ KIT-Forschungsprojekt optimiert die Photokatalyse - Campus-Report am 17.10.2023
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„Wirken unterschiedliche Baumarten besser gegen städtischen Stress?“- das FutureBioCity Projekt des Karlsruher Instituts für Technologie plant die urbane Begrünung in Zeiten des Klimawandels - Campus-Report am 10.10.2023
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„Wir brauchen alles Wasser, das wir kriegen können!“ – Ein KIT-Forschungsprojekt versucht, das Niedermoor bei Rastatt vor dem Austrocknen zu bewahren. - Campus-Report am 03.10.2023
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„Europäische Werte & Künstliche Intelligenz“ – KIT-Technologiefolgenforscher Michael Decker zur geplanten europäischen KI-Gesetzgebung - Campus-Report am 26.09.2023
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„Raubbau an Wäldern gefährdet europäische Klimaziele“ – KIT-Studie warnt vor Kahlschlag in Osteuropa und Westrussland. - Campus-Report am 19.09.2023
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„Extreme werden zur Normalität“ – CEDIM-Studie analysiert die globale Hitzewelle des Sommers 2003. - Campus-Report am 12.09.2023
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„Stottert unsere Wärmepumpe?“ – KIT-Klimatologe Andreas Fink zum vorhergesagten Zusammenbruch des Golfstroms in diesem Jahrzehnt. - Campus-Report am 06.09.2023
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„Wann lichtet sich der Nebel?“ – Am Karlsruher Institut für Technologie entsteht ein Prognosemodell für die Nebelbildung über Wäldern und Städten. - Campus-Report am 29.08.2023
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„Orientierung in 50 Jahren Bundesrepublik“ – Der Tatort-Experte Stefan Scherer zur gesellschaftlichen Wirkung der ARD-Krimiserie - Campus-Report am 22.08.2023
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„Selektiv Hören durch bio-inspirierten Sensor“ – Am Karlsruher Institut für Technologie wird ein künstliches Ohr entwickelt. - Campus-Report am 15.08.2023
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„Die Jagd ist eröffnet“ – Das deutsch-französische Laboratorium für Dunkle Materie auf der Spur eines unsichtbaren Klebstoffes im Universum - Campus-Report am 08.08.2023
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„Hühnermist oder Weizenstroh?“ – Am Karlsruher Institut für Technologie testet man Pflanzenkohlen als Alternative zu mineralischem Phosphordünger - Campus-Report am 01.08.2023
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„Mit Nanomedizin gegen eine Geisel der Menschheit“ – Am Karlsruher Institut für Technologie gelang die Patentierung einer neuen Tuberkulose-Therapie. - Campus-Report am 25.07.2023
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„Ein grünes Band für mehr Regen?“ – KIT-Klimaforschende untersuchen mögliche Auswirkungen des African Green Wall. - Campus-Report am 18.07.2023
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„Der Abwärtstrend hält an“ – Die Ergebnisse des am Karlsruher Institut für Technologie erstellten Kinder-Fitnessbarometers 2023. - Campus-Report am 11.07.2023
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„Was macht der ChatGPT mit dem Urheberrecht?“ – die Analyse des Zentrums für Angewandte Rechtswissenschaft am Karlsruher Institut für Technologie - Campus-Report am 04.07.2023
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