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Die geheimen Killer im Frittierten und Gebackenen : Transfettsäuren gefährden die Gesundheit

Herausgeber

Stefan Fuchs

Interviewter

Manfred Metzler

Sender

Radio Regenbogen

Beteiligtes Institut

Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)

Genre

Beiträge rund ums KIT

Beschreibung

Laufzeit (hh:mm:ss)

00:02:27

Serie

Campus-Report

Publiziert am

15.06.2007

Fachgebiet

Chemieingenieurwesen

Lizenz

KITopen-Lizenz

Audiobitrate 128000 bps
Audio Kanäle 2
Audio Codec mp3
Audio Abtastrate 48000 Hz
Container mp3
Medientyp audio/mpeg
Dauer 147 s
Dateiname 2007-200_audio.mp3
Dateigröße 4.096 byte

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Campus-Report Folgen 1-50 von 1187
„Lichtdurchlässig – Hitzeabweisend“ - Forschende am Karlsruher Institut für Technologie entwickeln energiesparendes Metamaterial für Glasflächen - Campus-Report am 11.11.2024
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"Durchsichtiger Schmetterlingsflügel als Tarnkappe“ – Forschende des Karlsruher Instituts entwickeln neues optisches Material - Campus-Report am 29.10.2024
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„Politikwechsel mit Verspätung“ - KIT-Experte zur Zulassung der CO2 Speicherung CCS in Deutschland - Campus-Report am 22.10.2024
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„Weniger Science-Fiction mehr Pragmatismus“ – KIT-Technikhistoriker Marcus Popplow zur KI Debatte - Campus-Report am 15.10.2024
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„Gegen den Trend zum Übergewicht“ – Forschende am Karlsruher Institut für Technologie entwickeln Leichtbaumaterialien für den Fahrzeugbau - Campus-Report am 08.10.2024
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„Lokale maßgeschneiderte Lösungen für die Sektorkopplung“ – KIT Forschungsprojekt untersucht wie auf der kommunalen Ebene die Energiewende gelingen kann - Campus-Report am 01.10.2024
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„Erkenntnis durch breit angelegte Interdisziplinarität“ – GeologInnen des KIT entziffern tausendjährige Klima-geschichte in Tropfsteinhöhle - Campus-Report am 24.09.2024
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„Netzneutralität für innovative Dienste“ – Netzexperte des KIT spricht sich gegen die Dominanz der Tech-Konzerne aus - Campus-Report am 17.09.2024
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„Monsterstürme werden wahrscheinlicher“ – KIT Experte für tropische Wirbelstürme zur Hurrikan-Saison 2024 - Campus-Report am 10.09.2024
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„Auf das Mundgefühl kommt es an“ – Lebensmittelverfahrenstechnik am Karlsruher Institut für Technologie verbessert die Cremigkeit veganen Joghurts - Campus-Report am 03.09.2024
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„Dem Geheimnis des Bruchvorgangs auf der Spur“ – KIT-Forschungsprojekt erlaubt ein neues Verständnis von Erdbeben - Campus-Report am 27.08.2024
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„Schützenswerter Schatz im Untergrund“ – KIT Forschende erarbeiten im Projekt Charmant Voraussetzungen für ein nachhaltiges Grundwassermanagement - Campus-Report am 20.08.2024
„Schützenswerter Schatz im Untergrund“ – KIT Forschende erarbeiten im Projekt Charmant Voraussetzungen für ein nachhaltiges Grundwassermanagement - Campus-Report am 20.08.2024
„Schützenswerter Schatz im Untergrund“ – KIT Forschende erarbeiten im Projekt Charmant Voraussetzungen für ein nachhaltiges Grundwassermanagement - Campus-Report am 20.08.2024
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„Wenn die GewitterjägerInnen ausrücken“ – Das KIT-Forschungsprojekt LIFT will die Vorhersage von Hagel verbessern - Campus-Report am 13.08.2024
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„Weide und Lehm statt Stahlbeton“ – Forschende am Karlsruher Institut für Technologie nutzen KI für die Senkung der Klimagasemissionen im Bausektor - Campus-Report am 06.08.2024
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Welches Risiko wiegt schwerer?“ – KIT Experte für Reaktorsicherheit zum Einsatz von Atomkraft als Brückentechnologie - Campus-Report am 30.07.2024
Welches Risiko wiegt schwerer?“ – KIT Experte für Reaktorsicherheit zum Einsatz von Atomkraft als Brückentechnologie - Campus-Report am 30.07.2024
"Mehr Hecken und nicht zu eng stehende Bäume” – Windkanalversuche am Karlsruher Institut für Technologie zur Wirkung von Vegetation auf die urbane Luftqualität - Campus-Report am 23.07.2024
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„Auf dem Weg zum ewigen Produkt“ – Der Sonderforschungsbereich „Kreislauffabrik“ des KIT revolutioniert die industrielle Produktion - Campus-Report am 16.07.2024
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“Eine Adresse für den Dialog mit der Wissenschaft” – Am Karlsruher Institut für Technologie wurde ein Wissenschaftslokal für Technik und Gesellschaft eingerichtet - Campus-Report am 09.07.2024
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„Grundwasserschutz ist Küstenschutz“ – Interdisziplinäres KIT-Team ermittelt Ursachen für Landsenkungen im Mekong Delta - Campus-Report vom 02.07.2024
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„Dem Gift auf der Spur“ – MolekularbiologInnen des KIT klären durch Pflanzen verursachte Vergiftungen bei Tieren auf - Campus-Report am 25.06.2024
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„Wie raus aus der Abwärtsspirale?“ - KIT Sportpsychologen erforschen langanhaltende Mannschaftskrisen im Profifußball - Campus-Report am 18.06.2024
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„Mit Künstlicher Intelligenz zur Fußballmeisterschaft? –Sportwissenschaftler am Karlsruher Institut für Technologie versuchen mit Maschinenlernen das Verteidigungsspiel zu optimieren - Campus-Report am 11.06.2024
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„Ab sofort können Dieselmotoren auch klimaneutral betrieben werden“ – KIT-Experte Olaf Toedter begrüßt die Zulassung von HVO-Dieselkraftstoff - Campus-Report am 04.06.2024
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„Orientierung im Labyrinth der Ernährungsmythen“ – Der KIT-Ernährungsexperte Prof. Achim Bub gibt Ratschläge zur gesunden Ernährung - Campus-Report am 28.05.2024
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„Kein Anlass für Katastrophenszenarien“ – Mit KI Tools tragen KIT Forschende zur Stabilität in den grünen Stromnetzen der Zukunft bei - Campus-Report am 21.05.2024
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„Wie soll die Schule der Zukunft aussehen?“ – Forschende am Karlsruher Institut für Technologie entwickeln Baukastensystem für den Umbau von Schulgebäuden - Campus-Report am 14.05.2024
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„Mit KI zu einer menschenfreundlicheren Arbeitswelt“ – Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie arbeiten an adaptiven Mensch-Maschine Schnittstellen - Campus-Report am 07.05.2024
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„Mit KI in den Kampf gegen Verkehrslärm” – Das „Tyre Road Noise“-Forschungsprojekt wird am Karlsruher Institut für Technologie koordiniert - Campus-Report am 30.04.2024
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„Maßgeschneiderte Genome aus dem Labor“ – Das Karlsruher Institut für Technologie ist Teil des virtuellen Carl-Zeiss-Zentrums für Synthetische Genomik - Campus-Report am 23.04.2024
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„Mit Trial und Error zum Erfolg“ – KIT Forschungsteam entwickelt neues Medikament gegen hartnäckigen Brust- und Prostatakrebs - Campus-Report am 16.04.2024
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„Eine neue Eiszeit für Europa?“ – KIT-Klimaexperte Prof. Joaquim Pinto zum möglichen Kollaps des Golfstroms - Campus-Report am 09.04.2024
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„Katastrophale Folgen für den Küstenschutz“ – KIT-Klimaexperte Prof. Andreas Fink zum Tipping Point Abschmelzen des Westantarktischen Eisschilds. - Campus-Report am 02.04.2024
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„Deutschlands schwieriger Weg zur Demokratie“ – KIT Zeithistoriker Rolf-Ulrich Kunze zum Thema des Wissenschaftsjahrs 2024 - Campus-Report am 26.03.2024
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„Antidemokrat und Computerpionier“ – KIT Historiker legt Studie zu Karl Steinbuch vor - Campus-Report am 19.03.2024
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„Alle notwendigen Informationen digitalisiert an einer Stelle verfügbar machen.“ – Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie setzen KI bei der Planung der energetischen Sanierung des Gebäudebestands ein. - Campus-Report am 12.03.2024
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„Aus dem Stand 12% weniger Klimagas bei der Stahlherstellung“ – Am Karlsruher Institut für Technologie wurde eine Optimierung des Hochofenprozesses entwickelt. - Campus-Report am 05.03.2024
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„Filterbubble oder Hate Speech: was radikalisiert mehr?“ – KIT Forschungen untersuchen die demokratiegefährdenden Wirkungen von Social Media - Campus-Report am 27.02.2024
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„Kann die COVID-Generation psychische und physische Defizite aufholen?“ – COMO-Verbundprojekt untersucht am Karlsruher Institut für Technologie Langzeitfolgen der Epidemie bei Kindern und Jugendlichen - Campus-Report am 20.02.2024
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„Windkraft in schwierigem Gelände“ – Das weltweit einzigartige Forschungstestfeld WINSENT startet den Betrieb unter Beteiligung des KIT. - Campus-Report am 13.02.2024
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„Den Hunger besiegen und zugleich den Planeten retten“ – die KIT-Gastvortragsreihe „Fokus Zukunft. Unser Leben 2050“ diskutiert am kommenden Donnerstag über Wege aus der Krise der globalen Landwirtschaft - Campus-Report am 06.02.2024
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„Wissen, was man nicht weiß.“ – Gastprofessur am Karlsruher Institut für Technologie untersucht mediales Rauschen in politisierten Wissenschaftsdisziplinen. - Campus-Report am 30.01.2024
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„Individualisierte Mobilitätsangebote für die Verkehrswende“ – Verkehrssimulation des Karlsruher Instituts für Technologie bewertet Ridepooling-Szenarien in Hamburg - Campus-Report am 23.01.2024
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„Umweltzerstörung durch Wasserkraft“ – Grundlagenforschung zu den ökologischen Folgen von Staudammprojekten im Amazonas am Auen-Institut des KIT - Campus-Report am 16.01.2024
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„Man braucht einen sehr langen Atem“ – Mit unterschiedlichen Strategien ist das Karlsruher Institut für Technologie an der Suche nach der Dunklen Materie beteiligt. - Campus-Report am 09.01.2024
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„Düstere Aussichten für die 20er Jahre des 21. Jahrhunderts “ – Der KIT-Zeithistoriker Rolf-Ulrich Kunze zu den Perspektiven für 2024 - Campus-Report am 02.01.2024
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„Ein teurer Irrweg“ – KIT Studie zeigt: energieautarke Eigenheime sind keine Strategie für die Energiewende in Europa - Campus-Report am 26.12.2023
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„Seit 2022 Was-wenn-Szenarien jede halbe Stunde neu.“ – Das Krisenmanagementsystem für nukleare Unfälle RODOS unterstützt den Katastrophenschutz in der Ukraine - Campus-Report am 19.12.2023
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„Ich hoffe, wir können den nachfolgenden Generationen sagen, dass wir unser Bestes versucht haben.“ – Der Leiter des Süddeutschen Klimabüros Hans Schipper zum Ergebnis der COP28 - Campus-Report am 12.12.2023
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„Ohne Klimagerechtigkeit wird es nicht gehen“ – Der KIT Nachhaltigkeitsexperte Volker Stelzer zum Verlauf der COP28 - Campus-Report am 05.12.2023
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