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Die geheimen Killer im Frittierten und Gebackenen : Transfettsäuren gefährden die Gesundheit

Editor

Stefan Fuchs

Interviewee

Manfred Metzler

Broadcaster

Radio Regenbogen

Participating institute

Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)

Genre

Beiträge rund ums KIT

Description

Duration (hh:mm:ss)

00:02:27

Series

Campus-Report

Published on

15.06.2007

Subject area

Chemical engineering

License

KITopen Licence

Audio bitrate 128000 bps
Audio channels 2
Audio Codec mp3
Audio Sample Rate 48000 Hz
Container mp3
Media Type audio/mpeg
Duration 147 s
Filename 2007-200_audio.mp3
File Size 4.096 byte

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Campus-Report Episodes 1-50 of 1206
„Bewegung für Bewegungsarme” – Walking als breitenwirksamer Gesundheitssport - Campus-Report am 15.04.2025
„Bewegung für Bewegungsarme” – Walking als breitenwirksamer Gesundheitssport - Campus-Report am 15.04.2025
„Technofaschismus?“ – der KIT-Zeithistoriker Rolf-Ulrich Kunze zum Start der Trump-Präsidentschaft - Campus-Report am 08.04.2025
„Technofaschismus?“ – der KIT-Zeithistoriker Rolf-Ulrich Kunze zum Start der Trump-Präsidentschaft - Campus-Report am 08.04.2025
„Moderne Wasserstoffverbrennungsmotoren für CO2-Freiheit in Bauindustrie und Landwirtschaft“ – Das KIT ist mit drei Instituten am Forschungsprojekt PoWer beteiligt - Campus-Report am 01.04.2025
„Moderne Wasserstoffverbrennungsmotoren für CO2-Freiheit in Bauindustrie und Landwirtschaft“ – Das KIT ist mit drei Instituten am Forschungsprojekt PoWer beteiligt - Campus-Report am 01.04.2025
„Trumps Angriff auf die Wissenschaft“ – es droht der Ausfall des US-Beitrags zur weltweiten Erforschung des Klimawandels - Campus-Report am 25.03.2025
„Trumps Angriff auf die Wissenschaft“ – es droht der Ausfall des US-Beitrags zur weltweiten Erforschung des Klimawandels - Campus-Report am 25.03.2025
„Vulkanausbruch in den nächsten 1500 Jahren?“ - KIT-Geophysiker weisen Magmakammer unter der Westeifel nach - Campus-Report am 18.03.2025
„Vulkanausbruch in den nächsten 1500 Jahren?“ - KIT-Geophysiker weisen Magmakammer unter der Westeifel nach - Campus-Report am 18.03.2025
„Dämmen mit Stroh, Wolle oder Seegras schützt den Planeten und verbessert das Wohnklima“ – Die Materialdatenbank am Karlsruher Institut für Technologie hilft bei Suche nach biologischen Baustoffen. - Campus-Report am 25.02.2025
„Dämmen mit Stroh, Wolle oder Seegras schützt den Planeten und verbessert das Wohnklima“ – Die Materialdatenbank am Karlsruher Institut für Technologie hilft bei Suche nach biologischen Baustoffen. - Campus-Report am 25.02.2025
„Ziel ist das Ende von Tierversuchen im nächsten Jahrzehnt“ – Am KIT wurde ein 3R-Zentrum zur Minimierung von Tierversuchen ins Leben gerufen - Campus-Report am 11.03.2025
„Ziel ist das Ende von Tierversuchen im nächsten Jahrzehnt“ – Am KIT wurde ein 3R-Zentrum zur Minimierung von Tierversuchen ins Leben gerufen - Campus-Report am 11.03.2025
„Künstliche Intelligenz im Wahlkampf ist Hochrisikotechnologie“ – Forschende im Bereich IT Sicherheit des Karlsruher Instituts für Technologie zur Rolle der generativen KI in der Wahlwerbung - Campus-Report am 18.02.2025
„Künstliche Intelligenz im Wahlkampf ist Hochrisikotechnologie“ – Forschende im Bereich IT Sicherheit des Karlsruher Instituts für Technologie zur Rolle der generativen KI in der Wahlwerbung - Campus-Report am 18.02.2025
„Katastrophale Auswirkungen im gesamten östlichen Mittelmeer möglich“ – KIT-Seismologe Joachim Ritter zur aktuellen Lage um das durch Erdbeben erschütterte Santorini - Campus-Report am 11.02.2025
„Katastrophale Auswirkungen im gesamten östlichen Mittelmeer möglich“ – KIT-Seismologe Joachim Ritter zur aktuellen Lage um das durch Erdbeben erschütterte Santorini - Campus-Report am 11.02.2025
„Ein wenig Hoffnung und viele Ungewissheiten“ -KIT Experte über die in Kraft getretenen EU-Richtlinie zum Einsatz Künstlicher Intelligenz. - Campus-Report am 04.02.2025
„Ein wenig Hoffnung und viele Ungewissheiten“ -KIT Experte über die in Kraft getretenen EU-Richtlinie zum Einsatz Künstlicher Intelligenz. - Campus-Report am 04.02.2025
„Nicht nur herausfiltern sondern energieeffizient abbauen“ – Ein KIT-Forschungsteam eliminiert Hormone im Abwasser durch Elektrokatalyse - Campus-Report am 28.01.2025
„Nicht nur herausfiltern sondern energieeffizient abbauen“ – Ein KIT-Forschungsteam eliminiert Hormone im Abwasser durch Elektrokatalyse - Campus-Report am 28.01.2025
„In nicht allzu ferner Zukunft wird es Megafeuer auch in Deutschland geben“ – Der KIT Waldbrandexperte Somidh Saha zu den Bränden in Südkalifornien - Campus-Report am 21.01.2025
„In nicht allzu ferner Zukunft wird es Megafeuer auch in Deutschland geben“ – Der KIT Waldbrandexperte Somidh Saha zu den Bränden in Südkalifornien - Campus-Report am 21.01.2025
„Wie lässt sich die Recycling-Rate beim Stahl erhöhen?“- Das Institut für Angewandte Materialien des KIT beteiligt sich am EU-Projekt NANO-S-MART - Campus-Report am 31.12.2024
„Wie lässt sich die Recycling-Rate beim Stahl erhöhen?“- Das Institut für Angewandte Materialien des KIT beteiligt sich am EU-Projekt NANO-S-MART - Campus-Report am 31.12.2024
„Innovative Lösungen für eine soziale Abfederung der Energiewende“ – Das KIT-Institut für Regionalwissenschaft koordiniert das europäischen Verbundforschungsprojekt „Prefigure“ - Campus-Report am 24.12.2024
„Innovative Lösungen für eine soziale Abfederung der Energiewende“ – Das KIT-Institut für Regionalwissenschaft koordiniert das europäischen Verbundforschungsprojekt „Prefigure“ - Campus-Report am 24.12.2024
„Aufrecht ohne Zwangsjacke“ – das KIT Start-up „Straight-Up“ will mit KI Rückenprobleme lindern - Campus-Report am 17.12.2024
„Aufrecht ohne Zwangsjacke“ – das KIT Start-up „Straight-Up“ will mit KI Rückenprobleme lindern - Campus-Report am 17.12.2024
„Komfortabel wie im eigenen Auto und dennoch Teil des Öffentlichen Personenverkehrs“ – Automatisiertes und vernetztes Ridepooling- bringt das Umland näher an die Stadt - Campus-Report am 10.12.2025
„Komfortabel wie im eigenen Auto und dennoch Teil des Öffentlichen Personenverkehrs“ – Automatisiertes und vernetztes Ridepooling- bringt das Umland näher an die Stadt - Campus-Report am 10.12.2025
„Rätselhaftes Signal aus dem Nordatlantik“ – Geophysiker des Black Forest Observatory und ein internationales Forschungsteam erklären Naturphänomen im grönländischen Dickson-Fjord. - Campus-Report am 03.12.2024
„Rätselhaftes Signal aus dem Nordatlantik“ – Geophysiker des Black Forest Observatory und ein internationales Forschungsteam erklären Naturphänomen im grönländischen Dickson-Fjord. - Campus-Report am 03.12.2024
„Der Schlüssel für ein verbessertes Hochwassermanagement liegt bei den Kommunen“ – Forschende des KIT ziehen eine Bilanz der Flutkatastrophe im Ahrtal - Campus-Report am 26.11.2024
„Der Schlüssel für ein verbessertes Hochwassermanagement liegt bei den Kommunen“ – Forschende des KIT ziehen eine Bilanz der Flutkatastrophe im Ahrtal - Campus-Report am 26.11.2024
„Wie können mittelständische Unternehmen die Datenanalyse gewinnbringend einsetzen?" – Die Data-driven Society ist Thema der Veranstaltungsreihe Fokus: Zukunft. Unser Leben 2050 am 21. November 2024. - Campus-Report am 20.11.2024
„Wie können mittelständische Unternehmen die Datenanalyse gewinnbringend einsetzen?" – Die Data-driven Society ist Thema der Veranstaltungsreihe Fokus: Zukunft. Unser Leben 2050 am 21. November 2024. - Campus-Report am 20.11.2024
Königsweg des Recyclings: die Reaktivierung des Zementanteils im Altbeton - Im Rahmen der Initiative „Zero Emission Circular Concrete“ arbeiten Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie an einer effizienten Kreislaufführung des Universalbaustoffs. - Campus-Report am 12.11.2024
Königsweg des Recyclings: die Reaktivierung des Zementanteils im Altbeton - Im Rahmen der Initiative „Zero Emission Circular Concrete“ arbeiten Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie an einer effizienten Kreislaufführung des Universalbaustoffs. - Campus-Report am 12.11.2024
„Lichtdurchlässig – Hitzeabweisend“ - Forschende am Karlsruher Institut für Technologie entwickeln energiesparendes Metamaterial für Glasflächen - Campus-Report am 11.11.2024
„Lichtdurchlässig – Hitzeabweisend“ - Forschende am Karlsruher Institut für Technologie entwickeln energiesparendes Metamaterial für Glasflächen - Campus-Report am 11.11.2024
"Durchsichtiger Schmetterlingsflügel als Tarnkappe“ – Forschende des Karlsruher Instituts entwickeln neues optisches Material - Campus-Report am 29.10.2024
"Durchsichtiger Schmetterlingsflügel als Tarnkappe“ – Forschende des Karlsruher Instituts entwickeln neues optisches Material - Campus-Report am 29.10.2024
„Politikwechsel mit Verspätung“ - KIT-Experte zur Zulassung der CO2 Speicherung CCS in Deutschland - Campus-Report am 22.10.2024
„Politikwechsel mit Verspätung“ - KIT-Experte zur Zulassung der CO2 Speicherung CCS in Deutschland - Campus-Report am 22.10.2024
„Weniger Science-Fiction mehr Pragmatismus“ – KIT-Technikhistoriker Marcus Popplow zur KI Debatte - Campus-Report am 15.10.2024
„Weniger Science-Fiction mehr Pragmatismus“ – KIT-Technikhistoriker Marcus Popplow zur KI Debatte - Campus-Report am 15.10.2024
„Gegen den Trend zum Übergewicht“ – Forschende am Karlsruher Institut für Technologie entwickeln Leichtbaumaterialien für den Fahrzeugbau - Campus-Report am 08.10.2024
„Gegen den Trend zum Übergewicht“ – Forschende am Karlsruher Institut für Technologie entwickeln Leichtbaumaterialien für den Fahrzeugbau - Campus-Report am 08.10.2024
„Lokale maßgeschneiderte Lösungen für die Sektorkopplung“ – KIT Forschungsprojekt untersucht wie auf der kommunalen Ebene die Energiewende gelingen kann - Campus-Report am 01.10.2024
„Lokale maßgeschneiderte Lösungen für die Sektorkopplung“ – KIT Forschungsprojekt untersucht wie auf der kommunalen Ebene die Energiewende gelingen kann - Campus-Report am 01.10.2024
„Erkenntnis durch breit angelegte Interdisziplinarität“ – GeologInnen des KIT entziffern tausendjährige Klima-geschichte in Tropfsteinhöhle - Campus-Report am 24.09.2024
„Erkenntnis durch breit angelegte Interdisziplinarität“ – GeologInnen des KIT entziffern tausendjährige Klima-geschichte in Tropfsteinhöhle - Campus-Report am 24.09.2024
„Netzneutralität für innovative Dienste“ – Netzexperte des KIT spricht sich gegen die Dominanz der Tech-Konzerne aus - Campus-Report am 17.09.2024
„Netzneutralität für innovative Dienste“ – Netzexperte des KIT spricht sich gegen die Dominanz der Tech-Konzerne aus - Campus-Report am 17.09.2024
„Monsterstürme werden wahrscheinlicher“ – KIT Experte für tropische Wirbelstürme zur Hurrikan-Saison 2024 - Campus-Report am 10.09.2024
„Monsterstürme werden wahrscheinlicher“ – KIT Experte für tropische Wirbelstürme zur Hurrikan-Saison 2024 - Campus-Report am 10.09.2024
„Auf das Mundgefühl kommt es an“ – Lebensmittelverfahrenstechnik am Karlsruher Institut für Technologie verbessert die Cremigkeit veganen Joghurts - Campus-Report am 03.09.2024
„Auf das Mundgefühl kommt es an“ – Lebensmittelverfahrenstechnik am Karlsruher Institut für Technologie verbessert die Cremigkeit veganen Joghurts - Campus-Report am 03.09.2024
„Schützenswerter Schatz im Untergrund“ – KIT Forschende erarbeiten im Projekt Charmant Voraussetzungen für ein nachhaltiges Grundwassermanagement - Campus-Report am 20.08.2024
„Schützenswerter Schatz im Untergrund“ – KIT Forschende erarbeiten im Projekt Charmant Voraussetzungen für ein nachhaltiges Grundwassermanagement - Campus-Report am 20.08.2024
„Dem Geheimnis des Bruchvorgangs auf der Spur“ – KIT-Forschungsprojekt erlaubt ein neues Verständnis von Erdbeben - Campus-Report am 27.08.2024
„Dem Geheimnis des Bruchvorgangs auf der Spur“ – KIT-Forschungsprojekt erlaubt ein neues Verständnis von Erdbeben - Campus-Report am 27.08.2024
„Schützenswerter Schatz im Untergrund“ – KIT Forschende erarbeiten im Projekt Charmant Voraussetzungen für ein nachhaltiges Grundwassermanagement - Campus-Report am 20.08.2024
„Schützenswerter Schatz im Untergrund“ – KIT Forschende erarbeiten im Projekt Charmant Voraussetzungen für ein nachhaltiges Grundwassermanagement - Campus-Report am 20.08.2024
„Wenn die GewitterjägerInnen ausrücken“ – Das KIT-Forschungsprojekt LIFT will die Vorhersage von Hagel verbessern - Campus-Report am 13.08.2024
„Wenn die GewitterjägerInnen ausrücken“ – Das KIT-Forschungsprojekt LIFT will die Vorhersage von Hagel verbessern - Campus-Report am 13.08.2024
„Weide und Lehm statt Stahlbeton“ – Forschende am Karlsruher Institut für Technologie nutzen KI für die Senkung der Klimagasemissionen im Bausektor - Campus-Report am 06.08.2024
„Weide und Lehm statt Stahlbeton“ – Forschende am Karlsruher Institut für Technologie nutzen KI für die Senkung der Klimagasemissionen im Bausektor - Campus-Report am 06.08.2024
Welches Risiko wiegt schwerer?“ – KIT Experte für Reaktorsicherheit zum Einsatz von Atomkraft als Brückentechnologie - Campus-Report am 30.07.2024
Welches Risiko wiegt schwerer?“ – KIT Experte für Reaktorsicherheit zum Einsatz von Atomkraft als Brückentechnologie - Campus-Report am 30.07.2024
"Mehr Hecken und nicht zu eng stehende Bäume” – Windkanalversuche am Karlsruher Institut für Technologie zur Wirkung von Vegetation auf die urbane Luftqualität - Campus-Report am 23.07.2024
"Mehr Hecken und nicht zu eng stehende Bäume” – Windkanalversuche am Karlsruher Institut für Technologie zur Wirkung von Vegetation auf die urbane Luftqualität - Campus-Report am 23.07.2024
„Auf dem Weg zum ewigen Produkt“ – Der Sonderforschungsbereich „Kreislauffabrik“ des KIT revolutioniert die industrielle Produktion - Campus-Report am 16.07.2024
„Auf dem Weg zum ewigen Produkt“ – Der Sonderforschungsbereich „Kreislauffabrik“ des KIT revolutioniert die industrielle Produktion - Campus-Report am 16.07.2024
“Eine Adresse für den Dialog mit der Wissenschaft” – Am Karlsruher Institut für Technologie wurde ein Wissenschaftslokal für Technik und Gesellschaft eingerichtet - Campus-Report am 09.07.2024
“Eine Adresse für den Dialog mit der Wissenschaft” – Am Karlsruher Institut für Technologie wurde ein Wissenschaftslokal für Technik und Gesellschaft eingerichtet - Campus-Report am 09.07.2024
„Grundwasserschutz ist Küstenschutz“ – Interdisziplinäres KIT-Team ermittelt Ursachen für Landsenkungen im Mekong Delta - Campus-Report vom 02.07.2024
„Grundwasserschutz ist Küstenschutz“ – Interdisziplinäres KIT-Team ermittelt Ursachen für Landsenkungen im Mekong Delta - Campus-Report vom 02.07.2024
„Dem Gift auf der Spur“ – MolekularbiologInnen des KIT klären durch Pflanzen verursachte Vergiftungen bei Tieren auf - Campus-Report am 25.06.2024
„Dem Gift auf der Spur“ – MolekularbiologInnen des KIT klären durch Pflanzen verursachte Vergiftungen bei Tieren auf - Campus-Report am 25.06.2024
„Wie raus aus der Abwärtsspirale?“ - KIT Sportpsychologen erforschen langanhaltende Mannschaftskrisen im Profifußball - Campus-Report am 18.06.2024
„Wie raus aus der Abwärtsspirale?“ - KIT Sportpsychologen erforschen langanhaltende Mannschaftskrisen im Profifußball - Campus-Report am 18.06.2024
„Mit Künstlicher Intelligenz zur Fußballmeisterschaft? –Sportwissenschaftler am Karlsruher Institut für Technologie versuchen mit Maschinenlernen das Verteidigungsspiel zu optimieren - Campus-Report am 11.06.2024
„Mit Künstlicher Intelligenz zur Fußballmeisterschaft? –Sportwissenschaftler am Karlsruher Institut für Technologie versuchen mit Maschinenlernen das Verteidigungsspiel zu optimieren - Campus-Report am 11.06.2024
„Ab sofort können Dieselmotoren auch klimaneutral betrieben werden“ – KIT-Experte Olaf Toedter begrüßt die Zulassung von HVO-Dieselkraftstoff - Campus-Report am 04.06.2024
„Ab sofort können Dieselmotoren auch klimaneutral betrieben werden“ – KIT-Experte Olaf Toedter begrüßt die Zulassung von HVO-Dieselkraftstoff - Campus-Report am 04.06.2024
„Orientierung im Labyrinth der Ernährungsmythen“ – Der KIT-Ernährungsexperte Prof. Achim Bub gibt Ratschläge zur gesunden Ernährung - Campus-Report am 28.05.2024
„Orientierung im Labyrinth der Ernährungsmythen“ – Der KIT-Ernährungsexperte Prof. Achim Bub gibt Ratschläge zur gesunden Ernährung - Campus-Report am 28.05.2024
„Kein Anlass für Katastrophenszenarien“ – Mit KI Tools tragen KIT Forschende zur Stabilität in den grünen Stromnetzen der Zukunft bei - Campus-Report am 21.05.2024
„Kein Anlass für Katastrophenszenarien“ – Mit KI Tools tragen KIT Forschende zur Stabilität in den grünen Stromnetzen der Zukunft bei - Campus-Report am 21.05.2024
„Wie soll die Schule der Zukunft aussehen?“ – Forschende am Karlsruher Institut für Technologie entwickeln Baukastensystem für den Umbau von Schulgebäuden - Campus-Report am 14.05.2024
„Wie soll die Schule der Zukunft aussehen?“ – Forschende am Karlsruher Institut für Technologie entwickeln Baukastensystem für den Umbau von Schulgebäuden - Campus-Report am 14.05.2024
„Mit KI zu einer menschenfreundlicheren Arbeitswelt“ – Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie arbeiten an adaptiven Mensch-Maschine Schnittstellen - Campus-Report am 07.05.2024
„Mit KI zu einer menschenfreundlicheren Arbeitswelt“ – Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie arbeiten an adaptiven Mensch-Maschine Schnittstellen - Campus-Report am 07.05.2024
„Mit KI in den Kampf gegen Verkehrslärm” – Das „Tyre Road Noise“-Forschungsprojekt wird am Karlsruher Institut für Technologie koordiniert - Campus-Report am 30.04.2024
„Mit KI in den Kampf gegen Verkehrslärm” – Das „Tyre Road Noise“-Forschungsprojekt wird am Karlsruher Institut für Technologie koordiniert - Campus-Report am 30.04.2024
„Maßgeschneiderte Genome aus dem Labor“ – Das Karlsruher Institut für Technologie ist Teil des virtuellen Carl-Zeiss-Zentrums für Synthetische Genomik - Campus-Report am 23.04.2024
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