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Deutschlands erste intelligente Insektenfarm - Studierende des KIT bauen an einer Fabrik für Mehlwürmer - Campusreport am 17.09.2019

Autor

Stefan Fuchs

Interviewter

Marcel Lieber

Beteiligtes Institut

Botanisches Institut (BOTANIK)

Genre

Beiträge rund ums KIT

Beschreibung

Mehlwürmer zum Essen: bei diesem Gedanken schüttelt es so manchen. Dabei sind Insekten im Kommen. Wer kein Fleisch essen will, kann seinen Hamburger aus Insektenmehl zubereiten lassen. Bekanntlich belastet die Fleischprodukt ganz erheblich das Klima. Und eine hochwertige Proteinquelle sind Insekten ohnehin. Es ist also alles andere als abwegig, wenn Studierende des Karlsruher Instituts für Technologie nach einer Methode gesucht haben, Mehlwürmer möglichst kostengünstig zu züchten. Ihr Startup-Unternehmen heißt Cepri-Insects, und nach dem Studium hoffen sie damit ganz groß ins Geschäft zu kommen.

Laufzeit (hh:mm:ss)

00:03:31

Serie

Campus-Report

Publiziert am

09.09.2019

Fachgebiet

Biologie

Lizenz

Creative Commons Namensnennung 4.0 International

Audiobitrate 129628 bps
Audio Kanäle 1
Audio Codec mp3
Audio Abtastrate 44100 Hz
Container mp3
Medientyp audio/mpeg
Dauer 211 s
Dateiname DIVA-2019-726_audio.mp3
Dateigröße 3.412.112 byte

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