„Den Hunger besiegen und zugleich den Planeten retten“ – die KIT-Gastvortragsreihe „Fokus Zukunft. Unser Leben 2050“ diskutiert am kommenden Donnerstag über Wege aus der Krise der globalen Landwirtschaft - Campus-Report am 06.02.2024
Autor
Stefan Fuchs, Marion Weissenberger-Eibl
Beteiligtes Institut
Zentrum für Angewandte Kulturwissenschaft und Studium Generale (ZAK)
Institut für Entrepreneurship, Technologiemanagement und Innovation (ENTECHNON)
Genre
Beschreibung
Die Bauernproteste in diesen Tagen zeigen es: die Landwirtschaft steckt in einer Krise. Auf der einen Seite steigende Belastungen durch Maßnahmen zum Schutz des Klimas und der Artenvielfalt: - schließlich verursacht die Nahrungsmittelproduktion weltweit jährlich 10 Milliarden Tonnen klimaschädliche Gase und trägt wesentlich zum Verlust an Biodiversität bei. - Auf der anderen Seite braucht eine bald auf 10 Milliarden Menschen anwachsende Weltbevölkerung Lebensmittel, die sie auch bezahlen kann. Wie könnte ein Ausweg aus diesem Dilemma aussehen? Kann der Biolandbau Ernährungssicherheit für den Planeten bieten und zugleich die Natur schonen? Oder brauchen wir eine intensive High-Tech-Landwirtschaft auf kleinen Flächen? Das ist das aktuelle Thema der Gastvortragsreihe „Fokus Zukunft. Unser Leben 2050“ am kommenden Donnerstag. Unter dem Titel „Ernährung der Zukunft zwischen Hunger, Innovation und (De-)Regulierung“ diskutiert der Lehrstuhl für Innovations- und Technologiemanagement des Karlsruher Instituts für Technologie mögliche Wege aus der Krise der globalen Landwirtschaft.
https://itm.entechnon.kit.edu/Vortragsreihe_1420.php
Schlagwörter
Agrarwende, Klimaschutz, Sustainable Development Goals, SDGs, Digital Farming, Vertical Farming, Urban Farming, Präzisionslandwirtschaft, Artenschutz, Biodiversität, Welthunger, Kreislaufwirtschaft, Indoor Farming, FAO, Fleischersatz, Alternative Proteinquellen, Weltbevölkerung, Klimawandel, Nutzungsänderungen
Laufzeit (hh:mm:ss)
00:10:46
Serie
Publiziert am
06.02.2024
Fachgebiet
Allgemeines, Hochschulwesen, Wissenschaft und Forschung
Lizenz
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